Kako da otopite čokoladu na pari

Precizna regulacija

Indukcijske ploče imaju 12 nivoa toplote - od 50 watti (za čokoladu) do 3200 watti (dvostruko efektivnije od tradicionalnih ploča i gasa). A ako ne možete da nađete malu šerpu, ploče se same automatski regulišu prema veličini. Kada isključite toplotu, površina se odmah ohladi.

KORISTITE INDUKCIJSKE PLOČE ZA KUVANJE

Pravljenje Božićnih slatkiša može biti veoma prijatna porodična tradicija. Ali zadovoljstvo nestaje kada vam ne ispadnu samo bademi reš pečeni, nego i čokolada u šerpi. Da bi se to izbeglo, koristite indukciju. Indukcijom možete regulisati toplotu, a grejač može brzo reagovati samo dodirom prsta. Veoma je praktična kod topljenja čokolade ili kod bilo kog kuvanja koje je osetljivo na temperaturu. Kada površina momentalno reaguje, ne postoji rizik da hrana iskipi ili da zagori. Možete čak i otopiti čokoladu bez mučenja sa parom iz dvostrukih sudova.

Nazad