Kako da znate kada je gotov čokoladni kolač

Nažalost, u ovoj knjizi nema dovoljno mesta za recepte. Ipak, dozvolićemo da ovaj savet bude izuzetak jer uvek treba napraviti mesta za ukusnu čokoladu. (nadamo se da niste previše zabrinuti oko masnoća i kalorija – brojaćete ih drugi put). Pomešajte 300 g otopljene čokolade, 300 g putera, 300 g šećera, 300 g pasterizovanih žumanaca i pecite u rerni na 180 stepeni. Kolač je gotov ako kada ga izvadite iz rerne gornji deo bude blago stvrdnut a unutrašnjost ostane malo mekana. Nešto kao blato u najboljem smislu te reči.

Nazad