|
|
Kastrirani petao?
Ako je petao kastriran, zove se kapun petao. Meso mu je masnije i mnogi misle da je boljeg ukusa. Malo je skuplji od obične piletine i zato se jede u posebnim prilikama.
|
Povucite nogu
Svako četvrto pile u EU ima salmonelu, prema novom EU istraživanju. (Dok govorimo o tome, oko milion bombi salmonele čeka da eksplodira u našem stomaku dok sedimo i uživamo u jelu od piletine. Hrana za razmišljanje). To je prosek, tako da to možda nije jedno od vaša 4 pileta koja se peku za večeru. Ali to ne možete znati. Tako da je bolje da dobro ispečete piletinu ako želite da sprečite napad bakterije i posledice. Ali šta znači dobro? Piletina je gotova ako možete da joj izvučete nogu i ako iz grudi teče čista tečnost.
|