Gotovo?

Pečeni krompir

Kako da znate kad je gotov pečeni krompir

Pečena piletina

Kako da znate kad je piletina gotova

Srednje pečen odrezak

Kako na najbolji način napraviti srednje pečen odrezak

Srneći file

Kako da znate kada je gotov srneći file

Čokoladni kolač

Kako da znate kada je gotov čokoladni kolač

Hleb

Kako da znate kad je ispečen hleb

Jastog

Kako da znate kad je gotov jastog

Najbolji špagetii

Kako servirati najbolje špagete

Artičoke

Kako da znate kad je gotova artičoka

Ulje za prženje

Kako da znate kada se ulje za prženje dovoljno ugrejalo

Koliko vremena je potrebno?

Pogledajte koliko je vremena potrebno za pečenje, kuvanje, mešenje

Nema ništa loše u termometru za hranu koji vam kaže kada je hrana gotova. Ali, zašto da zavisite od sprave kad možete da naučite neke jednostavnije metode? I kako da termometar stavite u jaje?

Šteta je servirati hranu pre nego što je gotova (kao kad odate kraj vica), zbog čega ćemo ovde podržati staru izreku “Sve u svoje vreme”. Ali izreka izaziva dosta pitanja. Koje je to pravo vreme? Kako znate da je piletina gotova tako da gostima kao prilog ne servirate i egzotičnu salmonelu? Kada je biftek srednje, a kada dobro pečen? To i drugi saveti nalaze se u sledećem poglavlju – pročitajte.