|
|
Nekoliko reči o aluminijumskoj foliji
Aluminijumska folija se koristi posebno za pakovanje hrane koja se čuva. Ne probojni metal štiti efikasno sadržaj bez dodavanja ukusa hrani. U mnogim slučajevima, aluminijumska folija se koristi za pokrivanje zajedno sa plastikom ili papirom.
|
Umotajte ga i ohladite
Limun duže ostaje svež ako ga umotate u aluminijumsku folije i stavite u frižider. Ali samo ceo limun! Sok od isečenog limuna može razložiti foliju i ispustiti gorki ukus gvožđa jer ima kiselu PH vrednost. Isto važi i za ostalu kiselu hranu kao što su kiseli krastavci, polovina paradajza i cvekla. Kisela „otvorena“ hrana se najbolje čuva u staklu, porcelanu ili plastičnim posudama prekrivenim plastičnim poklopcem.
|