Kako da svežom duže sačuvate polovinu crnog luka?

Crni luk preko 5000 godina

Uzgajanje crnog luka za konzumiranje ljudi datira negde oko 3000 p.n.e. kada je crni luk brzo postao jedno od najvažnijih korenskih vrsta povrća. Danas postoji egipatski crni luk, vlašac, beli luk, crveni luk kao i različite vrste luka kod kojih se koristi samo stabljika i zeleni vrh.

Premažite puterom crni luk

Kao što je svima poznato, polovina crnog luka neće izazvati krah kućnog budžeta ali zašto baciti nešto što možete ispravno čuvati. Sledeći put kada imate polovinu glavice crnog luka koja vam je ostala od recepta za ćufte ili paradajz salatu, nemojte posezati za folijom ili nečim za umotavanje, posegnite za puterom. Polovina glavice luka ostaje duže sveža kada je premažete puterom. A puter nije štetan za životnu sredinu. Ne preporučujemo istu proceduru za druge vrste hrane...