|
|
O dasci za sečenje
Ako se na vašoj dasci za sečenje nalaze ogrebotine koje se ne mogu popraviti ili je oštećena, bacite je. Ako neprijatno miriše, obrišite je sokom od polovine limuna i dobro je operite toplom vodom. Koristite različite daske za sečenje za različite vrste hrane – ili je poparite vrelom vodom i dobro operite pre nego što je upotrebite za druge vrste hrane.
|
Izbegnite ogrebotine i rupice
To je normalna stvar: ogrebete dasku za sečenje, bakterije se usele – i cela kolonija bakterija se naseli na vašoj dasci za sečenje dok ste trepnuli. Ima dovoljno mrvica hrane i kapljica za mala stvorenja da se pogoste. Odaberite dasku za sečenje koja je drvena. Drvo se samo obnavlja (ako se redovno dobro naulji) tako da se ogrebotine na površini mogu ponovo zatvoriti. Drvo takođe sadrži prirodne ubice bakterija koje uništavaju bilo koje bakterije zarobljene unutar obnovljene daske.
|