Higijena

Dobra lična higijena

Kako da osigurate dobru ličnu higijenu

Bakterije na dasci za sečenje

Kako da sprečite da vam se bakterije nastane na dasci za sečenje

Suši

Potrudite se da vaši gosti požele da ponovo dođu posle sušija

Bolesti kada radite sa mesom, peradi, ribom i jajima

Izbegnite bolesti kada radite sa mesom, peradi, ribom i jajima

Jaja i salmonela

Jaja ne treba da budu izvor salmonele

Dva puta razmislite

Dva puta razmislite pre neko što zamolite gosta da proba kakav je ukus

Krpa za sudove

Tipičan dan tipične krpe za sudove

Kako da izbegnete širenje bakterija

Kako da izbegnete širenje bakterija sa vaše četke za pranje posuđa

Ne zaboravite da operete ruke. Ne zaboravite da operete nož. Ne zaboravite da operete kuhinjsku krpu; kao i deci – ni njima ne dozvoljavate da danima budu prljavi! I ne zaboravite, ne zaboravite, ne zaboravite. Počnite čitanjem saveta na sledećim stranicama – u ime dobre higijene!

Mi znamo bolje. Većina nas je svesno strašni priča o velikim večerama koje su upropaštene zbog neželjenog trovanja hranom. A većina se seća dobronamernih pridika nastavnice domaćinstva o dobrom vođenju kućnih poslova. I svi pravi roditelji ponavljaju reči svojih roditelja kada pitaju svoju deci: da li ste oprali ruke? Dakle da, mi znamo bolje. Znamo kako da izbegnemo napad bakterija u kuhinji. Bez obzira na to, ovaj dobri savet se stalno ponavlja. Dobra lična higijena i dobra higijena u kuhinji su od suštinske važnosti kada radite sa hranom. Pročitajte sledeće i ne zaboravite- ako ni zbog čega drugog, da biste izbegli pozive bolesnih i ljutih gostiju dan nakon večere.