|
|
Dug put za dugo voće
Plavi patlidžan je stigao u Evropu tokom 1700-te ali je postao uobičajen poslednjih nekoliko decenija. Dugačak, tamno ljubičast, ovalni je najčešći, iako postoje različiti plavi patlidžani koje možete odabrati. Okrugli, beli, žuti, plavi, ljubičasti – možda svake dugine boje jednog dana. Ko zna?
|
Pružite im topli dom
Sada je vreme za ono staro pravilo palca: voće i povrće koje se uzgaja u toplom podneblju treba čuvati na višim temperaturama. A to važi i za plavi patlidžan. Ako ga rashladite možete izazvati oštećenja kao što je gubitak boje, mrlje od nagnječenja i tamnjenje mesnatog dela. Zato čuvajte plavi patlidžan na hladnom mestu, u drvenoj posudi za povrće na ploči, u ostavi, na balkonu. Isto važi za ananas, avokado, bananu, maslinke, krompir, pasulj, papriku, lubenicu, dinju, bundevu, itd.
|