Maksimalni konfor kuvanja sa indukcijom

ZAŠTO SE OPREDELITI ZA INDUKCIJU

Tvrdnju da su indukcione ploče energetski najefikasnije opravdavaju činjenice da je zagrevanje površine gotovo 30% brže, a ušteda energije 40% veća, u odnosu na klasične staklokeramičke ploče sa HI-light grejačima, i pored toga što i one same do 20% brže zagrevaju hranu u odnosu na one sa infracrvenim grejačima.

Vreme potrebno za zagrevanje vode od 20 ° C do 95 ° C.

KAKO INDUKCIONA PLOČA RADI

Kod indukcije se ceo proces kuvanja odvija zatvaranjem magnetnog kola između grejne površine i dna posuđa. “Pametna” indukcija prepoznaje površinu dna i zagreva samo taj deo. Zbog toga se za indukcijske ploče koristi posuđe sa ravnim dnom (klasično posuđe). Toplota, kod indukcije, nastaje u samoj šerpi, a ploča za kuvanje, pri tom, ostaje mlaka samo na mestu gde je bila šerpa, sigurna na dodir i bez emitovanja toplote u prostor.

Zato ovu ploču, neretko, nazivaju i bezbedna ploča. Šerpa je, čim se pomeri sa indukcijske ploče, potpuno hladna. Pošto se hlađenje površine dešava u trenutku, jelo koje je pokipelo - se ne lepi za nju. Samim tim, dovoljno je da ploču prebrišete vlažnom krpom, te nema ni onog napornog čišćenja ringli, koje pamti svaka domaćica.

U našoj ponudi možete pronaći:

1. Indukcione ploče